Cobain resep butter cream dari Mbak Ani dan Mbak Shierly...tapi aku modif dikit di mentega putihnya...jadinya too soft...tapi enak berasa susu banget...
Bahan:
125 gr Mentega putih merry whip Gold Bullion
125 gr Softcream Hollman
125 ml susu kental manis
3 sdm air garam (1 sdt yang dilarutkan di 1 cangkir air, aduk rata, ambil 3 sdm)
100 gr gula cair langsung pakai (sukrosa)
1 sdm rhum butter cream
Cara membuat:
1. Aduk Gula, air garam dan susu sampai tercampur rata
2. Masukkan mentega putih dan kocok sampai lembut
3. Tambahkan Softcream, kocok sampai lembut, kemudian tambahkan rhum
Resep BC ini bisa untuk menghias cupcake dengan spuit 1M. BC ini agak sedikit eneg, jadi diharapkan cupcakenya juga jangan terlalu manis, atau bisa juga penggunaan softcreamnya dikurangin....Selamat Mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar